Jamur Kombucha Purwakarta

7 Manfaat kombucha minuman fermentasi teh yang menyehatkan Kombucha dipercaya merupakan minuman yang berkhasiat tinggi. Kombucha  merupakan jamur teh dengan nama ilmiah Medusomyces gisevii. Teh kombucha merupakan produk dari fermentasi mengunakan jamur kombucha. Teh fermentasi ini Berasal dari Manchuria sebuah daerah di timur Rusia.   Kombucha sudah diperkenalkan sejak 200-an tahun yang lalu. Rasa yang manis dan berwarna hijau kehitaman merupakan ciri-ciri produk teh ini. Pengolahan fermentasi teh ini dibuat dari larutan teh, gula dan mikroba dari ragi. Akibat dari proses fermentasi ini adalah munculnya berbagai zat seperti asam asetat, asam folat, asam amino esensial, vitamin dan alkohol. Kombucha dipercaya merupakan  minuman yang berkhasiat tinggi . Penelitian Kaur & Singh pada tahun 2017 melihat adanya potensi kombucha dalam membuat tubuh menjadi lebih sehat. Kandungan apa saja yang menyehatkan yang ada pada kombucha? Berikut  brilio.net  rangkum radi Hea...